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前回から引き続きフェルトスイーツを作っています。
今年は一つのテーマにじっくり取り組むのが目標なんですが、やはり飽きっぽい性格は変わりません…
前回のタルトもケーキも、もっと色んな種類を作るぞ!と意気込んでいたのですが、1つ作り終えるとその意気込みは何処へやら。
もう違うものが作りたくてしかたありません💧
とはいえ、目標は目標なので。
種類は違いますが、同じスイーツでシュークリームに挑戦することにしました。
シュークリームは、これまで何度もチャレンジしては失敗し続けてきた強敵です。
あのふんわり、クシャッとした感じを出すのが難しく、なかなか思った形にならないんですよね。
作る前から既に弱気でしたが、出来上がりはこんな感じになりました~。
どうしてもクリームだけだと見た目が地味なので、フルーツをサンドした贅沢なシュークリームにしました。
上下のシュー皮は、クリームやフルーツを挟むために凹みを作っています。
ふんわりさせるために綿も入れていますが、入れすぎると凹みが出来なくなるので入れすぎ注意です。
中のクリームはちょっと見づらいですが、グルグル絞った形のと、ぽってりした形の二種類作りました。
シュークリームももっと色んな種類を作ろうかと思ったのですが、バリエーションもあまり思いつかなかったので、この2つでとりあえず終わりです😅
夢は同じものをたくさん作ってズラーッと並べてみること~
いつになったら出来るやら…(๑*ㅁ* )
今日もお付き合いいただきありがとうございます☺︎
ではでは👋👋
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